Comment personnaliser ses boissons sur la Specialista Maestro ?

Le 13 Mai 2022

Cette fonctionnalité est destinée aux recettes indiquées sur le cadran. Elle ne s’applique pas sur les fonctions « Eau Chaude » et « Buse Vapeur ».

Vous avez sûrement l’envie de modifier le volume de votre café parce que vous avez une taille de tasse préférée ou une préférence quant à la taille de votre espresso.

Pour trouver le volume maximal sur lequel la recette de café peut être réglée, référez-vous au guide de démarrage disponible dans la boîte des accessoires inclus avec votre machine.

Au moment de la configuration, vous aurez besoin de vraiment réaliser un café pour vous donner plus de précision lors de l’utilisation de votre machine Specialista Maestro.

Quelles sont les étapes pour personnaliser mon café sur la Specialista Maestro ?

1. Préparez bien votre machine

Pour une utilisation optimale, assurez-vous de bien connaître et comprendre tous les accessoires de la machine. Retrouvez l'unboxing de la Specialista Maestro ici.

2. Choisissez la dose de café souhaitée

Enfin plutôt le degré de la mouture : 8 niveaux différents sont possibles et la machine s'adapte au degré de mouture pour vous fournir la quantité parfaite de café !

3. Fixez le porte-filtre à la sortie café

Le café sera alors broyé automatiquement et tombera dans le porte-filtre.

machine à café

4. Procédez au tassage

Petite astuce du barista de DeLonghi : une fois que la mouture se trouve dans votre porte-filtre, tirez le levier et maintenez le tampon complètement enfoncé. Pour un résultat parfait, tirez le levier 2 fois. En gardant le levier abaissé, retirez le porte-filtre pour une finition brillante de la dose.

démonstration

5. Accrochez-le ensuite à la buse café pour procéder à l’extraction.

Si vous souhaitez personnaliser une boisson à base de lait, préparez et fixez le pichet à lait spécial LatteCrema. Vous pourrez alors régler les volumes de lait et de café.

Sur la vidéo, le barista choisi de personnaliser le volume d’un expresso.

tasse café