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Comment moudre du café avec le moulin Delonghi Dedica KG520.M ?
Guide pratique
Comment moudre du café avec le moulin Delonghi Dedica KG520.M ?
Publié le 3/05/21

Vous vous demandez comment utiliser votre moulin à café Delonghi ? Voici de courtes vidéos d'explications, réalisées par Delonghi, qui reprennent en détail les différentes étapes.

Comment moudre le café en utilisant le porte-filtre (pour une à deux tasses) ?

L'utilisation du porte-filtre est recommandé pour moudre un volume de café qui correspond à une ou deux tasses. Au-delà, la mouture déborderait du porte-filtre.

1. Installez le récipient à grains de café en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller.

2. Retirez le couvercle et ajouter les grains de café. Nous vous conseillons de n'utilisez que la quantité de café nécessaire. En général, on utilise une cuillère à soupe de grains par tasse de café. Fermez le couvercle en poussant fermement.

3. Réglez le nombre de tasses requis à l'aide du cadran sur le côté. Avec le porte-filtre, n'utilisez qu'une ou deux tasses, sinon la mouture va déborder.

4. Retirez la boîte d'accessoires du porte-filtre, et insérez-le en le poussant aussi loin que possible.

accessoire porte filtre moulin delonghi

Le bouton correspondant s'allumera.

5. Insérez le porte-filtre dans l'accessoire, et appuyez sur le bouton porte-filtre.

6. Immédiatement, choisissez la taille de la mouture du café en ajustant le levier lorsque l'appareil fonctionne. Si vous l'ajustez alors que l'appareil ne fonctionne pas, cela peut abimer le moulin.

Pour un espresso, choisissez une mouture entre 1 et 6.

choix de la taille de la mouture sur le moulin Delonghi

7. Le broyage va s'arrêter automatiquement. Enlever le porte-filtre, tasser la mouture, et avec la brosse essuyez tout résidu de poudre autour du percolateur.

Quelques conseils de Delonghi

Lors de l'utilisation du porte-filtre, ne choisissez pas une taille de mouture au-delà du numéro 6. Cela remplirait trop le porte-filtre et déborderait.

Cet accessoire convient aux portes-filtres standard, mais peut ne pas couvrir tous les modèles. Dans ce cas, nous vous recommandons de tenir le porte-filtre lors du broyage des grains.

Assurez-vous que le réservoir à grains de café est vidé avant de le retirer, sinon les grains de café vont tomber tout autour du moulin.

Comment moudre le café directement dans un récipient (pour plus de 2 tasses) ?

1. Installez le récipient à grains de café en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller. Retirez le couvercle et ajoutez les grains de café. N'utilisez que la quantité de grains nécessaire. Nous vous recommandons de compter une cuillère à soupe par tasse de café. Refermez le couvercle en poussant fermement.

2. Réglez le nombre de tasses requis à l'aide du cadran sur le côté.

réglage nombre de tasse moulin delonghi

3. Insérez le bac à café moulu, appuyez sur le bouton du récipient à café moulu sur le côté de la machine en bas, puis lancez le broyage du café en appuyant le bouton correspondant.

bac à café moulu moulin delonghi

4. Immédiatement choisissez la taille de la mouture du café, en ajustant le levier lorsque l'appareil est en fonctionnement. Le moulin s'arrête automatiquement, lorsqu'il a moulu la quantité de café requise.

si vous souhaitez arrêter l'appareil avant la fin du broyage, appuyez simplement à nouveau sur le bouton.

5. Retirez le récipient rempli de café moulu, et tapotez doucement.

Le café non utilisé peut-être stocké dans le récipient avec le bouchon fermé pour éviter de perdre l'arôme. Pour en savoir plus sur la conservation du café, vous pouvez lire notre article dédié.

Quelle taille de mouture choisir en fonction de quelle préparation de café ?

- une mouture entre 1 et 6 correspond à un espresso, un café moka, turque ou siphon.

- une mouture entre 7 et 12 correspond au café goutte à goutte ou la french press.

- une mouture entre 13 et 18 correspond à un café préparé en cold brew.

taille de la mouture

Comment régler les paramètres du moulin à café Delonghi ?

Comment ajusté le temps de broyage ?

Cela se fait avec l'utilisation du porte-filtre.

1. Montez l'accessoire porte-filtre, et fixez le porte-filtre au moulin à café.

2. Appuyez sur le bouton du porte-filtre et maintenez-le enfoncé.

3. Une fois que la quantité désirée de café moulu est atteinte, relâchez le bouton, et le broyage s'arrêtera.

4. Le réglage de la durée de broyage pour un espresso est maintenant réglée.

Comment réinitialiser les valeurs par défaut ?

1. Allumez l'appareil en appuyant sur le bouton marque/arrêt, sur le côté en bas de la machine.

2. Enlevez le récipient à café moulu ou l'accessoire porte-filtre.

3. Appuyez simultanément sur les deux boutons du porte-filtre et du réservoir à café.

4. L'appareil sera réinitialisé aux valeurs par défaut.

Attention, pour éviter les quantités excessives, le temps de broyage maximum programmable est d'environ 7 secondes.

Ces réglages sont pour paramétrés une tasse. Ainsi, lorsque vous préparez pour 2 tasses de café, la durée de broyage et la quantité sont doublées.

Moulin Delonghi

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