Boissons lactées avec la machine Magnifica Start de Delonghi

Suivez le guide pour préparer en quelques minutes un cappuccino avec la machine à café en grains Delonghi Magnifica Start, et transformez vous en barista pour des boissons gourmandes au quotidien ! Découvrez aussi nos dosettes cappuccino.

Comment préparer la mousse de lait ?

1. Préparez votre café espresso comme d'habitude, mais dans une grande tasse.

2. Utilisez du lait à température du frigo. Remplissez votre pichet à lait de la quantité souhaitée.

3. Placez le pichet sous la buse vapeur. Celle-ci doit être enfoncé jusqu'au 3/4 du pichet.

4. Appuyez sur le bouton vapeur ou "steam". Puis enclenchez la molette pour obtenir de la vapeur.

5. Pendant que la vapeur sort de la buse, effectuez de petits mouvements de rotation pour que la vapeur se projette partout dans le pichet.

6. Quand la mousse de lait a atteins le niveau souhaité, remontez la molette pour arrêter la vapeur.

7. Nettoyez tout de suite la buse vapeur avec un chiffon pour évitez que le lait sèche.

8. Tapotez 2 fois votre pichet à lait sur la table, puis versez la mousse dans le café préalablement préparé. Avec de l'entraînement, vous pourrez dessiner des formes dans votre cappuccino. Pour savoir plus, lisez notre article sur le latte art.

Astuce : pour peaufiner votre cappuccino, vous pouvez ajouter du cacao grâce au saupoudreur Delonghi.

Comment nettoyez le système de lait de la machine à café Delonghi Magnifica Start ?

Nous vous conseillons d'effectuer un nettoyage rapide à chaque utilisation, et un nettoyage plus en profondeur toutes les 3-4 utilisations (sans attendre trop longtemps) pour éviter que le système se bouche avec du lait séché.

1. Placez un réservoir sous la buse vapeur.

2. Tournez la molette sur le mode vapeur. De la vapeur et de l'eau sortent de la buse. Laissez couler jusqu'à ce que l'eau soit bien claire, puis remontez la molette pour arrêter la vapeur.

3. Attendez que la buse refroidisse.

4. Démontez les deux embouts de la buse, et nettoyez-les à l'eau claire.

5. Remontez les embouts de la buse vapeur.