Biscuits Bio Ethiquable - Sablés noix petit épeautre - 120g Agrandir l'image
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Biscuits Bio Ethiquable - Sablés noix petit épeautre - 120g

Ethiquable

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Un petit gout de « reviens-y », voilà comment décrire au mieux les saveurs de ces sablés bio noix et épeautre. Et ils sont fabriqués en France !

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Des ingrédients soigneusement sélectionnés et 100% traçables

sable-epautre.JPGVos petits sablés bio et équitables sont fabriqués en Haute-Garonne, dans les ateliers de la biscuiterie artisanale Gourmandes et Cie, une entreprise reprise en SCOP par ses salariés avec l’appui d’Éthiquable. Le petit épeautre est cultivé par les coopératives Ferme de Chassagne et le beurre vient du groupement Biogam en Meurthe-et-Moselle.

En savoir plus :
Les 11 producteurs du GIE Ferme de Chassagne en Charente se sont associés pour valoriser des cultures adaptées à un terroir calcaire séchant. C’est le petit épeautre, du fait de sa rusticité, qu’ils ont choisi, en alternance avec des légumineuses et du tournesol. Grâce au commerce équitable et à l’agriculture bio, ces producteurs peuvent vivre de surfaces de production moyennes, sans entrer dans la course à l’agrandissement, ni dans l’intensification des cultures.

Des saveurs authentiques

Ce qu’on aime avec Éthiquable, c’est que les produits s’approchent vraiment du fait maison ! Et c’est bien normal puisque ces sablés bio à la noix et au petit épeautre ont été fabriqués dans une biscuiterie artisanale française. A la première bouchée, on fond instantanément pour l’alliance du beurre frais, de la farine complète de petit épeautre et des noix aux saveurs douces et fruitées.

« Un mélange harmonieux, avec un vrai caractère ! »

Contrairement à d’autres biscuits plus classiques, ces sablés bio noix et épeautre ont une vraie personnalité, et beaucoup de profondeur en bouche. Les saveurs de l’épeautre et de la noix se marient à merveille et apportent beaucoup d’authenticité. Ce sont des petits biscuits sains et savoureux, parfaits pour un encas, ou pour vos gouters et pauses café.

Bon à savoir :
Le petit épeautre est une variété ancienne qui contient moins de gluten que son ancêtre lointain le blé. Ces biscuits bio pur beurre contiennent du gluten.

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Pour une pause-café responsable, l’idéal est d’utiliser des contenants lavables, ou compostables :

Gobelet réutilisable et lavable - 10cl - Translucide givré - par 10
Mug Coffee-Webstore porcelaine : Cappuccino 30 cl - 6 tasses
Gobelets en Carton 100% Compostable Home Compost - Earth Cup - 10 cl - par 120

Description détaillée

Biscuits Sablés Bio Éthiquable 120 gr : Sablés Noix Petit Épeautre

Conditionnement :

1 sachet de 120 gr de sablés aux noix et épeautre d'Éthiquable.

Ingrédients :

Farine complète de petit épeautre 42%, beurre frais, sucre blond de canne, cerneaux de noix 10,4%, huile de tournesol, sirop de sucre de canne roux non raffiné, jaune d'oeuf (Gers), poudre à lever (amidon de maïs, monotartre de potassium, bicarbonate de sodium), eau, sel de Guérande.

Allergènes :

Peut contenir de traces de soja et sésame.

Information nutritionnelle :

(Pour 100 gr)

Énergie : 2273 kJ / 544 kcal
Matières grasses : 31 gr (dont 11 gr d'acides gras saturés)
Glucides : 58 gr (dont 24 gr de sucre)
Fibres alimentaires : 3,7 gr
Protéines : 7,7 gr
Sel : 0,4 gr

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