Percolateur Professionnel Cafetière Filtre 50 tasses 8.8L de café - Kitchen Chef ZJ-88

• Matériel professionnel
• Café moulu
• Capacité café : 8.8 litres de café
  
• Capacité tasses : environ 50 tasses
  

Description de le cafetière professionnelle

Le ZJ88 de Kitchen Chef est une cafetière PRO idéale pour les traiteurs, réception, mariage, baptême... Avec ses 8.8L de production de café, soyez certain de satisfaire tous les convives !

- Cet appareil est parfait pour réaliser du café en gros volume

- Cuve inox avec double paroi isolante (température extérieure 52°C)

- Le percolateur professionnel est équipé de 2 systèmes de chauffe qui permettent la filtration du café et le maintient au chaud.

- L’eau chauffée par la résistance remonte par le tube central et traverse le café préalablement positionné dans le filtre inox permanent (possibilité  d’ajouter un filtre papier).

- Robinet de service

- Fonction maintient de la température

- Couvercle inox avec système de verrouillage

- Niveau de liquide visible

- Poignées thermo-isolantes

- Protection contre la surchauffe

- Interrupteur général et thermostat à réarmement

- Voyant mise en chauffe et voyant de maintient en température

Caractéristiques techniques :

Puissance 950 watts, 220-240 volts 50/60 Hz
Dimensions extérieures : hauteur 42.5 cm x largeur 31.5 cm x profondeur 28.5 cm
Capacité totale de la cuve : 8.8 litres dont 6.5 litres utiles

Conseils d'utilisation :

Il est préconisé l’utilisation de café grosse
ou moyenne mouture (trop fine elle passerait
à travers le fil tre inox sauf si vous ajoutez un filtre papier)
Faire de préférence au moins la moitié de la capacité de l’appareil
et au minimum 4,5litres.

Quantité de café :

La quantité de café et/ou d’eau est variable selon votre propre goût
- Pour 5 litres d’eau, il faut 250 à 350 grammes de café moulu
Bien évidemment, la force du café dépendra du type de café utilisé, du type de
mouture (finesse) et de la quantité de café moulu utilisé. Attention un café moulu trop
fin laissera plus de dépôt au fond de l’appareil