Café en Grains Carte Noire Secrets de Nature Congusta Mundo Novo - 6 paquets - 6 Kg
Carte Noire
Café en Grains
Mélange Arabica et Robusta
Intense : 9/10
Rainforest Alliance
Torréfié en France
Maxi Lot
Les points forts
- Mundo Novo (Arabica) et Congusta (Robusta)
- Torréfié en France
- Certifié Rainforest alliance
- Torréfaction blonde
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Présentation du produit
| Composition | 70% Congusta, 30% Mundo Novo |
| Appellation | Blend |
| Torréfaction | France |
| Intensité | 9/10, café intense |
| Goût | Noisettes grillées, cacao |
| Certification | Rainforest alliance |
Composition du café
Le café en grains Carte Noire Secrets de Nature est composée d'un mélange de deux variétés de café différentes, le Congusta et le Mundo Novo.
Le Congusta est une variété capable de pousser dans le climat humide de l'Inde. Il s'apparente au café Robusta.
Le Mundo Novo est le fruit d'un croisement naturel entre 2 variétés : le Bourbon et le Typica. Il résiste à la chaleur du Brésil ainsi qu'aux maladies. Il produit une tasse sucrée avec un corps épais et une faible acidité.
Analyse sensorielle
Ce Secret de Nature exploite de nouveaux types de grains de café afin de faire face aux nouveaux enjeux climatiques et d'explorer de nouvelles palettes aromatiques.
Ses grains de café ont été torréfiés selon une torréfaction blonde aussi dite légère. À la dégustation, des notes de cacao et de noisettes se révèlent en bouche.
Un produit éthique !
La gamme de café grains Lavazza Aroma Top possède la certification Rainforest Alliance, qui garantit la mise en oeuvre des principes du développement durable: les grains de café sont cultivés dans une nature mieux protégée. Les fermiers sont mieux formés et leur conditions économiques améliorées.
Dans la même gamme des cafés en grains Carte Noire
Nos conseils de préparation
Suivant la machine utilisée avec ce café, la finesse de mouture va varier. Voici nos conseils pour faire ressortir le meilleur des arômes de ce café.
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Filtre
Mouture moyenne
Italienne
Mouture grosse
Piston
Mouture très grosse
Broyeur auto
Mouture fine
Percolateur
Mouture fine
Filtre
Moyenne
Italienne
Grosse
Piston
Très grosse
Connaissez-vous la marque Carte Noire ?
Carte Noire, une histoire de passionnés
Carte Noire, une histoire de passionnés
Carte Noire est une des marques les plus reconnues dans le monde du café. La marque a vu le jour en 1978 quand son fondateur et amateur inconditionnel de café, René Monnier, voulu redonner toute la qualité du café Arabica en vendant du café noble haut de gamme. Depuis lors, Carte Noire n’a jamais cessé de fournir des produits de qualité exceptionnelle dans toutes les gammes de café. Vous trouverez dans la marque tout ce dont vous aurez besoin et toujours avec le souci d’être au top des atteintes du marché. Carte Noire à une gamme de 6 grains différents.
Découvrez les cafés Carte Noire en vidéo
Caractéristiques
| Marque | Carte Noire |
| Type café | Café grains |
| Composition | Mélange |
| Boissons | Café |
| Intensité | Intense : 9/10 |
| Label | Rainforest Alliance |
| Pays torréfaction | France |
| Torréfaction | Traditionnelle |
| Poids à l'unité | 1 Kg |
| Quantité nombre de tasses | Environ 857 expressos (pour 7g / tasse) |
| Contenant | Paquet souple |
| Emballage et article | Ne pas jeter dans la nature |
| Code EAN13 | 8000070062146 |
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