Café en Grains Décaféiné Paul Bocuse Harmonie - 1 Kg

Paul Bocuse
Café en Grains Paul Bocuse Harmonie - 1 Kg
1 Kg
systemecafegrains

Café en Grains

deca

Décafeiné

arabica

100% Arabica

int4

Léger : 4/10

torrfrance

Torréfié en France

Pascal H. le 03/10/22
Pas encore dégusté

Les points forts

  • Café Décaféiné
  • 100% Arabica
  • Torréfié en France
  • Parfait pour un café court

Plus de détails

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Présentation du produit

Composition100% Arabica
AppellationBlend
Torréfaction France
DécaféinéOui
Intensité4/10, café légé
GoûtFruits secs, dattes, noisettes
OrigineMexique

Composition du café

Ce café originaire du Mexiqueest un équilibre entre amertume et douceur grâce à une torréfaction robe de moine qui ressort les richesses olfactives et gustatives des graines au moment de l’extraction.

Ce cru a été élaboré avec les exigences de Paul Bocuse, en collaboration avec un Maître Torréfacteur français, au savoir-faire reconnu.

composition du café

Analyse sensorielle

Composé d’Arabica pur, le café en grains Harmonie décaféiné offre une parfaite harmonie entre les arômes.

Ni trop amer, ni trop doux, il ne délivre que ce qu’il faut pour séduire les papilles des amateurs de café. Le tout sublimé par les notes fruitées de datte et de noisette.

analyse sensorielle

Spécificités des terroirs

Le Mexique est aujourd'hui célèbre dans le monde entier pour la qualité de son Arabica. Le pays est actuellement le 8ème producteur mondial de café.

Les plantations de café  bénéficient d'un microclimat humide et d'une végétation luxuriante qui donnent à leur grains des saveurs uniques et étonnantes.

spécificités des terroirs

Dans la même gamme des cafés en grains Bocuse

Nos conseils de préparation

Suivant la machine utilisée avec ce café, la finesse de mouture va varier. Voici nos conseils pour faire ressortir le meilleur des arômes de ce café. 

broyeur auto

Broyeur auto
Mouture fine

percolateur

Percolateur
Mouture fine

filtre café

Filtre 
Mouture moyenne

cafetière italienne

Italienne
Mouture grosse 

piston

Piston 
Mouture très grosse

Broyeur auto
Mouture fine

Percolateur
Mouture fine

Filtre 
Moyenne

Italienne
Grosse 

Piston 
Très grosse

Connaissez-vous la marque Bocuse ?

Paul Bocuse, fleuron de la cuisine française

Paul Bocuse incarne les valeurs des Meilleurs Ouvriers de France (MOF). Les cafés des Maisons Bocuse sont nés du rêve de Paul Bocuse de créer sa propre gamme de café. Rêve qui sera poursuivi par son fils Jérôme Bocuse accompagné d'experts torréfacteurs pour vous proposer un café de haute qualité à la hauteur de la renommé Bocuse. C’est avec le savoir-faire d’un Maître Artisan Torréfacteur Français que les Cafés Paul Bocuse ont été créés. On retrouve ainsi dans chacun des crus Paul Bocuse, les valeurs qui sont chères aux Maisons Bocuse : Authenticité, Qualité, Excellence et Respect. Les Cafés Paul Bocuse sont élaborés, torréfiés, assemblés et conditionnés en France.

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Caractéristiques

Marque Paul Bocuse
Type café Café grains décaféiné
Composition 100% Arabica
Intensité Léger : 4/10
Pays torréfaction France
Torréfaction Traditionnelle
Poids à l'unité 1 Kg
Quantité nombre de tasses Environ 142 expressos (pour 7g / tasse)
Contenant Paquet souple
Emballage et article Ne pas jeter dans la nature

Tous les avis clients

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