Chocolat Voisin Napolitain Chocolat Noir Café Moka - Issus de grands cacaos - 150 gr

Napolitains Voisin : 30 chocolats noir au café Moka

Des notes de café Moka Voisin riche en arômes garnit dans un carré de chocolat noir.  Chaque carré est emballé individuellement, idéal pour offrir en cadeau d'affaires ou à partager entre collaborateurs ou en famille.

Le saviez-vous ?

Il existe 3 principales variétés de cacao. La première est le criollo, dont le cacao est fin et son arôme délicatement parfumé, représente la plus petite partie de la production, soit entre 5 et 10% de la production mondiale. Vient ensuite le forasteros, dont le cacao est amer et acide et représente entre 70 à 75% des chocolats. Pour finir, le trinitario dont le cacao est corsé et représente 20% de la production mondiale.

Voisin, la plus grande chocolaterie artisanale indépendante et familiale de France

Tout commença en 1897 lorsque la première chocolaterie fût créée au cœur de Lyon, capitale de la gastronomie. Voisin sélectionne chacune de ses matières premières pour obtenir le meilleur de ces ingrédients. Les fèves de cacao et les cafés sont originaires d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique. Le cacao choisi est mélangé à des fruits et des épices de différentes origines, comme des noisettes du Piémont, des amandes de Valence d'Espagne, des pistaches d'Iran ou des fèves Tonka du Brésil, pour créer un mélange de saveurs

Voisin s'engage pour des chocolats 100% durables

Depuis 2017, la chocolaterie s'est également engagée à aider les agriculteurs dans leurs efforts pour protéger l'environnement afin d'obtenir un cacao durable.

Chaque kilo de cacao acheté est surpayé pour financer des programmes de soutien aux communautés de planteurs pour améliorer les pratiques de production ou leur vie quotidienne.