Café en Grains Segafredo Intermezzo - 1 Kg

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Le café en grains Segafredo Intermezzo est une des références Expresso de la célèbre torrefaction italienne Segafredo. Son goût à la fois...

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Mot de l'expert

Café en Grains Segafredo Intermezzo

Le café en grains Segafredo Intermezzo est une des références Expresso de la célèbre torrefaction italienne Segafredo. Intermezzo est le résultat de longues années d'expérience acquises par Segafredo. Son goût à la fois intense et équilibré plaira au plus grand nombre d'entre vous lors de vos pauses café au bureau ou chez vous!

Un coup de Coeur Coffee-Webstore!

Ce café a été distingué par notre expert des saveurs pour son compromis parfait entre intensité aromatique et équilibre des arômes en bouche

Pourquoi choisir un café en grain ?

Le café en grain conserve parfaitement les arômes et ne les libère qu’au moment où le café est moulu. Pour en savoir plus, reportez-vous à notre guide "mieux choisir son café".

Un café très riche et dense, aux notes intenses de fruits mûrs et de torréfaction à l'talienne . Une dégustation très séduisante!

Intensité aromatique: 8
Corps: 7
Amertume: 4
Acidité: 6

L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive. Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.

L'amertume exprime une sensation gustative. Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.

Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café. Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.

L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café. Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes. Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.