Café Moulu Carte Noire 1Kg + boite de conservation
La combinaison de cette boîte de conservation hermétique de la collection Design Acidulé, et de ce café moulu Carte Noire équilibré , fait de ce pack « boîte + café » une très bonne affaire.
Les plus
Carte Noire est une valeur sûre.
Avec ce kilo de café moulu, vous pourrez préparer environ 130 tasses de café.
La boîte hermétique que vous pourrez réutiliser à de nombreuses reprises.
Un café équilibré avec une bonne intensité aromatique, son caractère fin et élégant est agréable.
- Intensité aromatique: 6
- Corps: 6
- Amertume: 4
- Acidité: 5
L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive.
Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.
L'amertume exprime une sensation gustative.
Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.
Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café.
Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café.
Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes.
Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.
