Café Moulu Café de Paris Selection - 1 Kg |
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Ce café moulu au mélange arabica / robusta (30%/70%) possède un goût intense et corsé. Il est idéal pour débuter une journée, et... » En savoir plus
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- Corsé
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QUALITé GARANTIE
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Café Moulu Café de Paris Selection
Ce café moulu "Café de Paris Selection" au mélange arabica / robusta (30%/70%) possède un goût intense et corsé. Issu de la torréfaction de Segafredo, gage de qualité, il est idéal pour débuter une journée.
Un coup de coeur Coffee-Webstore
La café de paris Selection a été distingué lors de nos tests à l'aveugle pour son caractère à la fois affirmé et séduisant.
Les plus
Son rapport qualité/prix est imbattable.
Pourquoi choisir un café en grain ?
Le café en grain conserve parfaitement les arômes et ne les libère qu’au moment où le café est moulu. Pour en savoir plus, reportez-vous à notre guide "mieux choisir son café".
Un café aux notes épicées et sauvages. Il est corsé et viril, et présente un caractère à la fois affirmé et séduisant
- Intensité aromatique: 8
- Corps: 7
- Amertume: 5
- Acidité: 3
L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive.
Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.
L'amertume exprime une sensation gustative.
Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.
Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café.
Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café.
Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes.
Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.