Café Moulu Lot de 4 paquets de Maison du Café L'OR Intense - 1 Kg |
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L'OR Intense est un café 100 % arabica moulu de qualité, pour un pur moment de pause café. » En savoir plus
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Intense
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Café Moulu Lot de 4 paquets de Maison du Café L'OR Intense
L'OR Intense est un café 100 % arabica moulu de qualité, pour un pur moment de pause café. Vous apprécierez cet arabica raffiné au goût intense, aux parfums riches et subtils. Ce café moulu mêle douceur et velouté exceptionnels à des arômes de caractères.
Café aromatique à l’aspect équilibré et souple. Sa finale fraîche et souple possède une bonne longueur.
- Intensité aromatique: 7
- Corps: 5
- Amertume: 4
- Acidité: 5
L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive.
Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.
L'amertume exprime une sensation gustative.
Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.
Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café.
Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café.
Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes.
Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.