Dosettes ESE (Pods) Mokarabia Classic - 200 pods |
Ces pods de café sont composés de mélanges de café robusta. Mokarabia, grand nom du café en Italie, nous propose ici un café espresso... » En savoir plus
- court_ou_long
- pod
- Riche et
Elégant
0,20 €
QUALITé GARANTIE
L'avis d'un
Expert pour
toutes nos
boissons
Expert pour
toutes nos
boissons
Dosettes ESE (Pods) Mokarabia Classic
Ces pods de café sont composés de mélanges de café robusta. Mokarabia, grand nom du café en Italie, nous propose ici un café espresso torréfié selon la méthode "noire" typique des cafés corsés au goût des Espagnols, des italiens du Sud et des grecs.
Les plus
Un excellent rapport qualité/prix .
Le pack de 200 dosettes est tout à fait adapté aux petites et moyennes structures.
Pourquoi choisir des dosettes ESE ?
Les dosettes ESE (Easy Serving Espresso) sont emballées individuellement afin de conserver tous les arômes du café. Le dosage très précis des pods vous permet d’obtenir une qualité d'espresso constante en tasse. Pour en savoir plus, reportez-vous à notre guide "mieux choisir son café".
Café aux notes épicées et à la structure ferme et corsée.
- Intensité aromatique: 7
- Corps: 7
- Amertume: 6
- Acidité: 4
L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive.
Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.
L'amertume exprime une sensation gustative.
Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.
Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café.
Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café.
Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes.
Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.