Dosettes ESE (Pods) Cie dell' Arabica Brasil - 18 pods

Ce café pure origine 100% arabica en dosettes dures pour espresso provient de la région de Sao Paolo connue pour produire un des meilleurs...

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Dosettes ESE (Pods) Cie dell' Arabica Brasil

Ce café pure origine 100% arabica en dosettes dures pour espresso provient de la région de Sao Paolo connue pour produire un des meilleurs cafés sud-américains. Son nom Santos vient du port d’où il est expédié. Sa faible acidité, son velouté et son goût de chocolat font de lui un parfait café du matin.

Pourquoi choisir des dosettes ESE ?

Les dosettes ESE (Easy Serving Espresso) sont emballées individuellement afin de conserver tous les arômes du café. Le prédosage précis des pods vous permet d’obtenir une qualité d'espresso constante en tasse. Pour en savoir plus, reportez-vous à notre guide "mieux choisir son café".

Ce café présente des nuances aromatiques intenses et franches au caractère épicé. L'ensemble reste bien équilibré.

Intensité aromatique: 6
Corps: 5
Amertume: 5
Acidité: 4

L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive. Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.

L'amertume exprime une sensation gustative. Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.

Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café. Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.

L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café. Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes. Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.