Dosettes ESE (Pods) Cie dell' Arabica Selezione Caffè Arabica - 16 pods

La Compagnia Dell'Arabica, avec cette Boite Découverte composée de 16 Dosettes ESE d'expresso 100 % arabica, propose aux amateurs d'espresso...

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Mot de l'expert

Dosettes ESE (Pods) Cie dell' Arabica Selezione Caffè Arabica

.....de découvrir une sélection de 4 cafés Pur Arabica que vous pourrez retrouver dans la gamme de pods de La Compagnia Dell'Arabica. Sans aucun doute un très grand torréfacteur italien qui priviligie la qualité à la quantité !

Pourquoi choisir des dosettes ESE ?

Les dosettes ESE (Easy Serving Espresso) sont emballées individuellement afin de conserver tous les arômes du café. Le dosage très précis des pods vous permet d’obtenir une qualité d'espresso constante en tasse. Pour en savoir plus, reportez-vous à notre guide "mieux choisir son café".

L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive. Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.

L'amertume exprime une sensation gustative. Plus l'amertume est présente, plus le café est corsé. A l'inverse, un café peu amer est plus doux.

Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du café. Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.

L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du café. Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes. Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.