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Chocolat en poudre Van Houten Fairtrade - 1 Kg

Ce chocolat chaud Van Houten Fairtrade est une combinaison harmonieuse de poudre de cacao et de sucre . Cette boisson issue du commerce...
 
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  • chocolat
  • Doux et
    Aromatique

  • max_havelaar

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Chocolat en poudre Van Houten Fairtrade

Ce chocolat chaud Van Houten Fairtrade est une combinaison harmonieuse de poudre de cacao et de sucre . Cette boisson issue du commerce équitable boisson est savoureuse et prête en quelques secondes !

 

Un chocolat équitable

Cette boisson labellisée Fairtrade/Max Havelaar a été produite et commercialisée conformément aux standards du commerce équitable.

 

Les conseils Coffee-Webstore !

Versez la poudre chocolatée dans une tasse ou un mug puis ajoutez de l’eau frémissante. Pour un goût parfait nous vous conseillons le dosage suivant :

3 à 4 petites cuillères pour 15 à 20cl d'eau afin d'obtenir une boisson onctueuse et équilibrée.

 

Pourquoi une poudre lactée ?

La poudre lactée permet de préparer des boissons savoureuses en quelques secondes avec de l’eau, sans avoir besoin de stocker du lait. Sa variété et sa rapidité de préparation font de cette poudre le partenaire idéal des pauses-café en entreprise ou tout simplement chez soi.

  • Intensité aromatique: 6
  • Corps: 3
  • Amertume: 2
  • Acidité: 0

L'intensité aromatique exprime la sensation olfactive. Plus la puissance des arômes est forte plus le goût est intense.

L'amertume exprime une sensation gustative. Plus l'amertume est présente, plus le chocolat est corsé. A l'inverse, un chocolat peu amer est plus doux.
 
Le Corps exprime une sensation gustative et correspond à la Puissance du chocolat. Il dépend de ses origines et de sa torréfaction. Léger ou plus corsé, à chacun son goût.
L'acidité est nécessaire à l'équilibre et à la finesse du chocolat. Elle doit être suffisante. L'acidité atténue l'amertume et renforce l'expression des arômes. Les Arabicas offrent plus d'acidité que les Robustas.